Японский омлет з соєвим соусом
Для приготування вам знадобиться:
- Яйця курячі - 3 шт
- Оцет рисовий - 10 мл
- Соєвий соус - 25 мл
Приготування:
Змішуємо всі інгредієнти в ємності і збиваємо виделкою.
Змащуємо сковороду вершковим маслом, розігріваємо і виливаємо першу третину маси.
Коли млинець схопиться, загортаємо лівий і правий край в центр. Ще раз складаємо його навпіл всередину, і відсуваємо його в бік. Поруч виливаємо другу третину маси, вони повинні з'єднатися біля краю. Тепер накручуємо перший млинець на інший і відсуває його в бік. Потім виливаємо останню третину маси і все повторюємо знову.
Вийшов тришаровий млинець - рулетик, який потрібно порізати на 4 - 5 частин і відразу подати до столу. Смачного!
